Principal >> Blog >> Dicas de saúde >> Benefícios de tomar água de alho

Benefícios de tomar água de alho

Alho descascado

O alho, especialmente o alho cru, é utilizado há vários séculos como tempero e como alimento medicinal devido aos seus benefícios à saúde, que são:

  • Combater o colesterol e os triglicerídeos altos, por conter alicina;
  • Reduzir a pressão arterial, pois relaxa os vasos sanguíneos;
  • Prevenir trombose, por ser rico em antioxidantes;
  • Proteger o coração, por baixar o colesterol e os vasos sanguíneos.

Para obter esses benefícios, deve-se consumir no mínimo 4 g de alho fresco por dia ou de 4 a 7 g de de alho em cápsulas, pois ele perde muito o seu efeito quando usado na forma de suplemento.

Informação nutricional e como usar

A tabela a seguir traz a composição nutricional de 100 g de alho fresco.

Quantidade em 100 g de alho fresco
Energia: 113 kcal
Proteína7 gCálcio14 mg
Carboidrato23,9 gPotássio535 mg
Gordura0,2 gFósforo14 mg
Fibras4,3 gAlicina225 mg

O alho pode ser usada como tempero de carnes, peixes, saladas, molhos e acompanhamentos como arroz e macarrão.

Além disso, é importante lembrar que o alho cru é mais potente que o cozido, que o alho fresco é mais potente que o alho velho, e que os suplementos de alho não trazem tantos benefícios quanto o seu consumo natural. Além do alho, consumir gengibre diariamente também ajuda a baixar a pressão alta.

Como utilizar o alho para proteger o coração

Para proteger o coração, deve-se dar preferência à utilização de alho fresco, que pode ser adicionado como tempero de preparações culinárias, colocado na água ou tomado na forma de chá.

Água de Alho

Agua com Alho

Agua com Alho

Para preparar a água de alho, deve-se colocar 1 dente de alho amassado em 100 ml de água e deixar a mistura descansar durante toda a noite. Essa água deve ser consumida em jejum para que ajude a limpar o intestino e reduzir o colesterol.

Chá de Alho

O chá deve ser feito com 1 dente de alho para cada 100 a 200 ml de água. Deve-se adicionar o alho picado ou amassado em água fervente por 5 a 10 minutos, retirar do fogo e beber morno. Para melhorar o sabor, pode-se adicionar raspas de gengibre, gotas de limão e 1 colher de mel ao chá.

Receita de Pão de Alho

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga amolecida sem sal
  • 1 colher de sopa de maionese light
  • 1 colher de café de pasta de alho ou alho in natura bem picado ou amassado
  • 1 colher de café de salsinha picadinha
  • 1 pitada de sal

Fonte: https://www.tuasaude.com

SUGESTÃO GRUPO SAÚDE BRASIL:

Misturar todos os ingredientes até virar uma pasta, espalhar nos pães e embalar em papel alumínio antes de levar ao forno médio por 10 minutos. Retirar o papel alumínio e deixar por mais 5 a 10 minutos, para dourar o pão.