Quem nunca ouviu que comer fígado faz bem para a saúde? E, muito embora a maioria das pessoas torçam o nariz só de pensar nele, ele traz muitos ganhos para a nossa saúde!
O fígado deve ser aproveitado em qualquer tipo de dieta.
Mas afinal que benefícios são esses?
O fígado contém vitamina A e, por essa razão, o consumo dessa carne melhora a visão e fortalece o nosso sistema imunológico.
O fígado de bovino é indicado para as gestantes uma vez que o seu contributo genético ajuda a prevenir algumas doenças dos recém nascidos.
É uma fonte de vitamina do complexo B. Esse tipo de vitaminas aumentam a saúde da pele, do sistema nervoso e protegem os glóbulos vermelhos.
Previne e trata inflamações e ajuda a amenizar problemas como a asma e a artrite.
É um ótimo aliado na dieta uma vez que cada 25 gramas dessa carne tem apenas 149 calorias.
Motivos excelentes para introduzir o fígado na dieta, não acha?
Se o problema for o sabor, faça o bife de fígado picadinho, e coma-o junto com algo que goste mais do sabor.